Epäorgaanisen suolan tehtävä

1. Se on solujen rakennekomponentti.
Jotkut epäorgaaniset suolat ovat tärkeitä komponentteja tiettyjen monimutkaisten yhdisteiden soluissa.
Esimerkki: Mg2 plus on olennainen klorofyllimolekyylien komponentti; Fe2 plus on hemoglobiinin pääkomponentti; kalsiumkarbonaatti on tärkeä ainesosa eläinten ja ihmisten luissa ja hampaissa.
2. Osallistua ja ylläpitää organismien aineenvaihduntaa.
Esimerkki: Nisäkkäiden veren täytyy sisältää tietty määrä Ca2 plus:a. Jos eläimen veren kalsiumsuolojen pitoisuus on liian alhainen, ilmaantuu kouristuksia. Ca2 plus on myös erittäin tärkeä veren hyytymiselle, ilman Ca2 plus:ta veri ei voi hyytyä. Organismissa olevien epäorgaanisten suola-ionien on säilytettävä tietty suhde, joka on erittäin tärkeä solujen osmoottisen paineen ja happo-emästasapainon ylläpitämiseksi ja on välttämätön edellytys organismin normaalille elämäntoiminnalle. Esimerkiksi HCO{4}}:lla on tärkeä rooli veren normaalin pH:n ylläpitämisessä. Zn-pitoisia entsyymejä on eniten, ja yli 70 entsyymin aktiivisuudet liittyvät Zn:ään. Co on välttämätön B12-vitamiinin komponentti ja osallistuu nukleiinihappojen synteesiin.
3. Säilytä happo-emäs-tasapaino organismissa.
4. Ylläpidä solujen osmoottista painetta. Kasvien on erityisen tärkeää imeä ravinteita.