Vuonna 2022 Türkiye on maailman yhdeksänneksi suurin maataloustuotteiden tuottaja, ja sen tärkeimmistä maataloustuotteista, kuten viljasta, puuvillasta, öljystä ja sokerista, tulee periaatteessa omavaraisia. Korkeatuottoisia maataloustuotteita ovat tupakka, puuvilla, riisi, oliivit, sokerijuurikkaat, sitrushedelmät jne. Se on myös suuri kuivattujen viikunoiden, hasselpähkinöiden, rusinoiden/rusinoiden, kuivattujen aprikoosien ja hunajan tuottaja. Hasselpähkinä-, kirsikka-, viikuna- ja aprikoosituotanto Türkiyessä on maailman ensimmäisellä sijalla. Vesimeloni, hapankirsikat, kurkut ja kikherneet ovat maailman toisella sijalla; Sitrushedelmien ja omenoiden tuotanto on kolmannella sijalla maailmassa; Pistaasipähkinöiden, mansikoiden, kastanjoiden, saksanpähkinöiden ja linssien tuotanto on maailmanlaajuisesti neljännellä sijalla, sokerijuurikkaan viidenneksi, sitruunoiden ja viinirypäleiden tuotanto kuudenneksi ja siemenpuuvillan tuotanto seitsemäs. Kiina on Türkiyen 21. suurin vientimarkkina ja 10. suurin tuontimarkkina.
Maataloustuotteiden kauppa Kiinan ja Türkiyen välillä kasvoi vuoden 2015 340 miljoonasta dollarista 910 miljoonaan dollariin vuonna 2023, mikä on lähes 2,7-kertainen ja 18,7 % vuonna 2023. Näistä viennin arvo kasvoi 200 miljoonasta dollarista vuonna 2023. 2015 490 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin vuonna 2023, ja kasvuvauhti on 24,4 % vuonna 2023; Tuonnin määrä kasvoi 140 miljoonasta Yhdysvaltain dollarista vuonna 2015 420 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin vuonna 2023, kasvun ollessa 12,7 % vuonna 2023; Kauppataseen ylijäämä kasvoi 50 miljoonasta dollarista vuonna 2015 70 miljoonaan dollariin vuonna 2023, mikä on kolminkertainen kasvu vuonna 2023.
Maataloustuotteiden tuonti- ja vientivolyymit Kiinan ja Türkiyen välillä muodostavat pienen osan Kiinan maatalouskaupan volyymista. Türkiye on Kiinan 36. maataloustuotteiden vientimarkkina ja 46. tuontilähde. Niiden joukossa Kiinan viemien maataloustuotteiden viisi suurinta luokkaa ovat öljysiemenet, jyvät, pähkinät, vihannekset ja hedelmät, ja öljysiemenet kasvavat yli kaksi kertaa.
Tiettyjen tuotteiden mukaan viisi suurinta tuotetta vientimäärillä mitattuna ovat riisi, auringonkukansiemenet, omenamehu, saksanpähkinät ja paprikat (kuivatut), joiden vientimäärä on 100 miljoonaa dollaria, 95,591 miljoonaa dollaria, 30,456 miljoonaa dollaria, 27,703 miljoonaa dollaria ja 11,213 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria, mikä vastaa 20,7 %, 19,6 %, 6,3 %, 5,7 % ja 2,3 % koko maatalousviennistä Türkiyeen. Riisin viennin kasvuvauhti on erittäin nopeaa ja kasvaa vuoden 2020 9,641 miljoonasta Yhdysvaltain dollarista 100 miljoonaan dollariin vuonna 2023, kun taas auringonkukansiemenet laskivat vuoden 2020 140 miljoonasta dollarista 28,629 miljoonaan dollariin vuonna 2022 ja nousivat 100 miljoonaan dollariin. dollaria vuonna 2023, mikä ei ole vielä palannut pandemiaa edeltävälle tasolle. Muiden maataloustuotteiden vienti on vaihtelevaa.
Kiinan tuomien maataloustuotteiden viisi suurinta luokkaa ovat puuvilla- ja pellavalangat, pähkinät, kotieläintuotteet, viljatuotteet ja juomat, ja puuvillan ja pellavalangan tuonti kasvoi 1,4-kertaisesti.
Tuontimäärillä mitattuna viisi suurinta tuotetta ovat raakapuuvilla, pakastetut kananjalat, pasta-, hasselpähkinä- ja kaakaotuotteet, joiden tuontimäärä on 110 miljoonaa dollaria, 32,991 miljoonaa dollaria, 24,772 miljoonaa dollaria, 21,094 miljoonaa dollaria ja 19,858 miljoonaa dollaria, mikä vastaa 25,1 %, 7,9 %, 5,9 %, 5,0 % ja 4,7 % koko maataloustuotteiden tuonnista Turkista. Niistä raakapuuvillan tuonnin kasvuvauhti on erittäin nopeaa ja kasvaa vuoden 2020 7,052 miljoonasta Yhdysvaltain dollarista 110 miljoonaan dollariin vuonna 2023; Pakastettujen kananjalkojen tuonti vaihteli suuresti, ja se kasvoi nopeasti 653 000 Yhdysvaltain dollarista vuonna 2020 87 607 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin vuonna 2022 ja laski sitten 32 991 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin; Nuudeleiden ja kaakaotuotteiden tuonti on kasvanut tasaisesti.
Türkiyen maatalousetu kansainvälisillä markkinoilla on yleensä maataloustuotteiden ylijäämämaa, kun taas Kiina on usein maataloustuotteiden alijäämämaa väestönsä ja viljelypinta-alansa vuoksi. Kiinan ja Türkiyen maataloustuotteet täydentävät kuitenkin huonosti, maataloustuotteiden rakenne on suhteellisen tiivis, eikä Türkiyen maataloustuotteiden hinnalla ole selvää kilpailuetua Kiinaan verrattuna, mikä vaikeuttaa Türkiyen maataloustuotteiden pääsyä Kiinaan. Maiden välinen kauppa on säilyttänyt Kiinan pitkän aikavälin ylijäämän. Siksi Türkiye on toteuttanut useita kaupan helpotuksia, mukaan lukien polkumyynnin vastaiset, suojatoimenpiteet ja erityiset suojatoimenpiteet, kiinalaisia tuotteita vastaan, millä on ollut suuri vaikutus Kiinan maatalousvientiin Türkiyeen.
Ja eri tekijöiden, kuten maantieteellisen sijainnin, poliittisten erojen ja kulttuuritaustan, vuoksi maiden välinen maatalouskauppa on edelleen pieni. Vaikka maatalouskaupan volyymi maiden välillä on kasvanut lähes 2,7-kertaiseksi vuoden 2015 jälkeen, Kiinan ja Türkiyen välinen maatalouskaupan määrä on vuonna 2023 vain 0,3 % Kiinan maatalouskaupan kokonaisvolyymista, mikä on vähemmän kuin 2 % Türkiyen maatalouskaupan kokonaisvolyymista. Kiinan ja Türkiyen toisiaan täydentävät maataloustuotteet eivät pystyneet hyödyntämään täysimääräisesti etujaan keskinäisessä viennissä, kuten riittämätön rehu-, eläinrasvojen, hedelmien ja vihannesten, öljysiementen, kasvirasvojen jne. kauppa ja maiden välinen kauppa edelleen on paljon tilaa kehittyä.
