Kiina on maailman suurin chilipaprikan tuottaja ja kuluttaja sekä yksi maailman suurimman chilipaprikan viennin maista ja hallitsee kansainvälistä chiliteollisuutta. Maailmanlaajuisen taloudellisen integraation kehittyessä ja talouden globalisaation kiihtyessä mausteinen alue ja väestö jatkaa kasvuaan, chilipippurien intensiivinen jalostus on kehittynyt nopeasti, markkinoiden kysyntä on osoittanut voimakasta kasvuvauhtia ja teollisuuden kehitysnäkymät ovat laajat. .
1. Tuonti- ja vientikaupan analyysi
1.1. Kaupan tila ja trendit
Vuosi 2023 on Kiinan pippurin tuonti- ja vientikaupan suurin vuosi viime vuosina. Tuonnin ja viennin kokonaismäärä on 642 400 tonnia ja tuonti- ja vientikauppa yhteensä 1,524 miljardia dollaria, josta tuontimäärä on 174 900 tonnia ja tuonnin arvo. on 420 miljoonaa dollaria, vientimäärä 467 500 tonnia ja viennin arvo 1,104 miljardia dollaria – nettovientimäärä on 292 600 tonnia ja kauppataseen ylijäämä 684 miljoonaa dollaria.
Vuoteen 2018 verrattuna Kiinan paprikoiden kokonaistuonti- ja vientikauppa kasvoi 143 900 tonnia, kasvua 28,87 %, ja keskimääräinen vuotuinen yhdisteen kasvuvauhti oli noin 5,2 %; Koko tuonti- ja vientikauppa kasvoi 720 miljoonalla Yhdysvaltain dollarilla, kasvua noin 89,55 %, ja keskimääräinen vuosikasvu oli noin 13,65 %.
1.2. Tärkeimmät kaupan hyödykkeet
Vuonna 2023 chiliin liittyvistä tuontihyödykkeistä "jauhomattomien kuivattujen chilipippurien" tuontimittakaava on suurin, tuontimäärä 143 500 tonnia ja tuontiarvo 395 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria, mikä vastaa 82,05 % ja 94,02 %. kansallisen chilin tuontimäärän ja tuontiarvon.
Vuonna 2023 Kiinan viemistä chiliin liittyvistä hyödykkeistä "jauhettujen chilipippurien" vientimäärä ja vientiarvo ovat suhteellisen suuret, 227 600 tonnia ja 672 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria, mikä vastaa 48,68 % ja 672 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria. 60,84% kansallisesta chiliviennin määrästä ja viennin arvosta.
2. Markkinoiden kulutusanalyysi
2.1. Markkinoiden koko
Vuodesta 2022 lähtien Kiinan pippuriteollisuuden markkinakoko on 388,589 miljardia yuania, mikä on 8,36 % enemmän kuin vuotta aiemmin.
2.2. Keskeiset markkinasegmentit
Tuoretta chiliä
Mausteisen kulttuurin leviämisen myötä Kiinan tuoreen syötävän chiliteollisuuden markkinakoko kasvaa edelleen ja oli 198,569 miljardia juania vuonna 2022. Vuoteen 2018 verrattuna yhdistetyn vuotuinen kasvu on 7,7 %.
Pippurin käsittely
Pippurinjalostusteollisuuden markkinakoko on vähitellen laajentunut saavuttaen 177,197 miljardia yuania vuonna 2022, ja keskimääräinen vuosikasvu on 9,75 % vuoteen 2018 verrattuna.
2.3. Tärkeimmät kuluttajatuotteet
2.3.1. Chili tahna
Kiinan chilikastiketeollisuuden markkinakoko on kasvanut 34,1 miljardista juanista vuonna 2018 48,2 miljardiin juaniin vuonna 2023, kasvua 14,1 miljardia.
2.3.2. Hot pot pohja
Vuodesta 2018 lähtien Kiinan hot pot -pohjamarkkinoiden laajuus on kasvanut vuosi vuodelta 19,1 miljardista 32,7 miljardiin juaniin vuonna 2022, kasvua 13,6 miljardia yuania, kasvua noin 71,2 prosenttia ja keskimääräinen vuotuinen yhdistetyn kasvuvauhti 11,35 %.
Chilipaprikan suhdannetekijöiden, kausitekijöiden, pitkän aikavälin trenditekijöiden ja markkinoiden satunnaisten tekijöiden mukaan chilipaprikan vuoden hintatrendillä on ilmeisiä kausiluonteisia piirteitä. Yleensä hinta nousee talvesta seuraavan vuoden kevääseen ja on helpompi muodostaa vuoden kohokohta. Jokaisen vuoden alusta huhtikuuhun hinta on usein nousuvaiheessa, ja sitten se laskee hitaasti, ja kesä-heinäkuussa tapahtuu pieni elpyminen, luultavasti elokuuhun tai syyskuun alkuun, ja sitten laskuun. vaiheessa marraskuun tienoilla ja alkaa taas palautua.
