Kasvit tarvitsevat ravinteita
17 välttämätöntä ravintoainetta, joita tarvitaan kasvien normaalille kasvulle
Kuten me, kasvit tarvitsevat ravinteita vaihtelevissa määrin terveelliseen kasvuun. Kaikki kasvit tarvitsevat 17 välttämätöntä ravintoainetta, mukaan lukien hiiltä, vetyä ja happea, joita kasvit saavat ilmasta ja vedestä. Loput 14 saadaan maaperästä, mutta niitä on ehkä täydennettävä lannoitteilla tai orgaanisilla materiaaleilla, kuten kompostilla.
Typpeä, fosforia ja kaliumia tarvitaan suurempia määriä kuin muita ravintoaineita; niitä pidetään ensisijaisina makroravintoina.
Toissijaisia makroravinteita ovat rikki, kalsium ja magnesium.
Mikroravinteita, kuten rautaa ja kuparia, tarvitaan paljon pienempiä määriä.
Ravinteiden saatavuus maaperässä
Ravinteiden saatavuus maaperässä riippuu useista tekijöistä, kuten maaperän rakenteesta (savi, savihiekka, lietisavi), orgaanisen aineksen pitoisuus ja pH.
Rakenne
Maaperän savihiukkaset ja orgaaninen aines ovat kemiallisesti reaktiivisia ja sitovat ja vapauttavat hitaasti ravinne-ioneja, joita kasvit voivat käyttää.
Mailla, joissa on hienojakoisempia (enemmän savea) ja enemmän orgaanista ainetta (5-10%), on parempi ravinnepitokyky kuin hiekkamailla, joissa on vähän savea tai orgaanista ainetta tai ei ollenkaan. Minnesotan hiekkaiset maaperät ovat myös alttiimpia ravinteiden häviämiselle huuhtoutumisen seurauksena, koska vesi kuljettaa ravinteita, kuten typpeä, kaliumia tai rikkiä, juurivyöhykkeen alapuolelle, jossa kasvit eivät enää pääse niihin käsiksi.
pH
Maaperän pH on maaperän emäksisyys- tai happamuusaste. Kun pH on liian matala tai korkea, kemialliset reaktiot voivat muuttaa ravinteiden saatavuutta ja biologista aktiivisuutta maaperässä. Useimmat hedelmät ja vihannekset kasvavat parhaiten, kun maaperän pH on lievästi happamasta neutraaliin tai välillä 5,5–7.0.
On joitain poikkeuksia; esimerkiksi mustikat vaativat alhaisen pH:n (4.2-5.2). Maaperän pH:ta voidaan muuttaa käyttämällä materiaaleja, kuten kalkkia (jauhettua kalkkikiveä) pH:n nostamiseksi tai alkuainerikkiä alentamaan pH:ta.
Ravinteiden saatavuus
Yleensä useimmissa Minnesotan maaperässä on tarpeeksi kalsiumia, magnesiumia, rikkiä ja mikroravinteita terveen kasvien kasvun tukemiseksi. Typpi, fosfori ja kalium ovat ravinteita, joista todennäköisimmin puuttuu, ja niitä tulisi täydentää lannoitteilla kasvien optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
Paras tapa arvioida ravinteiden saatavuutta puutarhassasi on tehdä maaperätesti. Minnesotan yliopiston maaperän testauslaboratorion tekemä perusmaatesti antaa arvion maaperän rakenteesta, orgaanisen aineksen pitoisuudesta (käytetään typen saatavuuden arvioimiseen), fosforin, kaliumin, pH:n ja kalkkitarpeen.
Analyysi sisältää myös tulosten perustulkinnan ja antaa suosituksia lannoitusta varten.
Lannoitteiden valinta
Lannoitteille on monia vaihtoehtoja, ja joskus valinnat voivat tuntua ylivoimaisilta. Tärkeintä on muistaa, että kasvit ottavat ravinteita ionien muodossa, eikä näiden ionien lähde ole tekijä kasvien ravitsemuksessa.
Esimerkiksi kasvit saavat typpeä NO3-:n (nitraatti) tai NH4+:n (ammonium) kautta, ja nämä ionit voivat olla peräisin joko orgaanisista tai synteettisistä lähteistä ja erilaisissa formulaatioissa (nestemäisinä, rakeina, pelleteinä tai kompostina) ).
Valitsemasi lannoite tulee perustua ensisijaisesti maaperätutkimuksen tuloksiin ja kasvien tarpeisiin sekä ravinteiden että kulkunopeuden osalta.
Muita huomioitavia tekijöitä ovat maaperän ja ympäristön terveys sekä budjetti.
Lannoiteanalyysi
Tomaattiruoan taattu analyysimerkki
Kaikilla kaupallisesti saatavilla olevilla lannoitteilla on ns. ataattu analyysi, mikä tarkoittaa, että lannoitteen kunkin pääravinteen painoprosenttiosuus on ilmoitettava pakkauksessa NPK:na.
Esimerkiksi 10 kiloa 17-18-28 tomaattiruokalannoitetta sisältää 1,7 kiloa typpeä ja 1,8 kiloa fosforioksidia (P2O5– fosfaattia) ja 2,8 kiloa kaliumoksidia (K2O – potaska).
Monet puutarhalannoitteet sisältävät lisäravinteita. Epäorgaanisissa lannoitteissa luetellaan yleensä kaikki ravintoaineet etiketissä, orgaaniset lannoitteet sisältävät usein laajan valikoiman kasviravinteita eivätkä välttämättä luettele niitä kaikkia.
Jos et löydä lannoitetta, jonka NPK-suhde on täsmälleen maaperätestiraportissasi suosittelema, valitse tuote, jonka suhde on eniten vastaava. On tärkeämpää noudattaa typpisuositusta kuin fosfori- tai kaliumsuosituksia, mutta yritä olla ylittämättä fosforisuositusta veden laatuun liittyvien huolenaiheiden vuoksi.
Huomaa, että 10-20-10-lannoitteessa on asuhderavinteita, joka on 1:2:1, mikä tarkoittaa, että jokaista 1 paunaa kohti on 2 paunaa P2O5ja 1 kiloa K2O.
Epäorgaaniset vs. orgaaniset lannoitteet
Lannoitteet ovat joko epäorgaanisia tai orgaanisia.
Epäorgaaniset lannoitteet eivät sisällä hiiltä ja ovat yleensä valmistettuja, vesiliukoisia tuotteita.
Orgaaniset lannoitteet ovat hiilipohjaisia ja peräisin elävistä organismeista, kuten kalaemulsiosta tai verijauhosta.
Urea (yleinen epäorgaanisissa lannoitteissa) on synteettinen orgaaninen yhdiste; se sisältää hiiltä, mutta on valmistettu epäorgaanisista materiaaleista, eikä se täytä sertifioitua luomutuotantoa.
Epäorgaaniset lannoitteet
Voi tarjota ravintoaineiden nopean toimituksen nestemäisessä muodossa tai vapauttaa ravintoaineiden tasapainoa pidemmän ajan kuluessa hitaasti vapautuvissa muodoissa (esim. hitaasti liukenevissa tai päällystetyissä muodoissa).
Ovat yleensä halvempia kuin orgaaniset lannoitteet ravinnekiloa kohden.
Niitä on helppo käyttää, kun lasketaan tarkkoja levitysmääriä.
Kasveilla on suurempi palamispotentiaali ja suurempi mahdollisuus ympäristöön huuhtoutumisen tai valumisen kautta.
Esimerkkejä: yleiskäyttöinen (10-10-10), tomaattilannoite (17-18-28), hitaasti vapautuva rakeinen (15-9-12).
Orgaaniset lannoitteet
Niitä pidetään yleensä hitaasti vapautuvina. Maaperän mikro-organismit muuttavat orgaanisia ravinteita kasveille saatavilla oleviin muotoihin, ja tämä voi kestää päivistä viikkoihin.
Ovat kalliimpia kuin epäorgaaniset lannoitteet ravinnekiloa kohden, mutta monia niistä voidaan käyttää sertifioituun luonnonmukaiseen tuotantoon (lue etiketti varmistaaksesi).
Voi olla vaikeaa laskea tarkkaa ravinnepitoisuutta ja levitysmääriä (kuten kompostissa).
Niillä on pienempi palamispotentiaali ja ne eivät todennäköisesti häviä ympäristöön.
Saattaa sisältää rikkakasvien siemeniä tai ihmisen patogeenejä, kuten E. coli tai Salmonella. Molempia löytyy muun muassa tuoreesta tai väärin kompostoidusta lannasta.
Esimerkkejä: verijauho (13-2-0), luomutomaattilannoite (3-6-4), kalalannoite (5-1-1).
Orgaanisten materiaalien lisäetuja
Tomaatit multattu ruohojätteellä
Riippumatta siitä, mitä lannoitteita valitset, harkitse orgaanisten materiaalien lisäämistä maaperän yleisen terveyden edistämiseksi. Hiilipohjaiset materiaalit, kuten orgaaniset lannoitteet, komposti, leikkuujätteet tai peittokasvit, tarjoavat monia etuja sekä kasveille että maaperälle.
Monet orgaaniset materiaalit sisältävät myös muita tärkeitä kasviravinteita typen, p:n ja K:n lisäksi.
Orgaaniset materiaalit tarjoavat hiiltä ruokkimaan maaperän mikro-organismeja, lisäävät maaperän orgaanista ainesta ja parantavat maaperän yleistä terveyttä.
Orgaanisten aineiden lisääminen maaperään parantaa myös vedenpidätyskykyä hiekkamailla ja lisää kuivatusta ja ilmastusta savimaissa.
Orgaanisten materiaalien käyttö multaa voi tukahduttaa rikkakasvien kasvua, vähentää lämpötilan ja kosteuden vaihteluita, estää maaperässä leviävien kasvipatogeenien leviämisen ja minimoida maaperän eroosion.
Orgaanisten materiaalien lisääminen voi itse asiassa vähentää lisälannoitteiden tarvetta.
Orgaaniset materiaalit tarjoavat ravinteita, kun ne hajoavat, ja tuloksena oleva maaperän orgaaninen aines pysyy ja vapauttaa ravinteita hitaasti ajan myötä.
Yleisiä kasvisten ravintoaineita
Hedelmien ja vihannesten ravinteiden puutteiden tai liiallisten määrien diagnosointi on haastavaa. Monet ravintoaineongelmat näyttävät samanlaisilta, usein mukana on useampi kuin yksi ravintoaine, ja syyt niihin voivat olla hyvin vaihtelevia.
Tässä on esimerkkejä ongelmista, joita saatat nähdä puutarhassa.
Kasveilla, joista puuttuu typpeä, vanhemmat, alemmat lehdet kellastuvat; liian paljon typpeä voi aiheuttaa liiallista lehtien kasvua ja viivästynyttä hedelmää.
Kasveilla, joissa ei ole fosforia, kasvu voi olla hidasta tai lehtikudoksessa voi olla punertavan violettia sävyä.
Kaliumin puute voi aiheuttaa lehtikudoksen ruskettumista lehtien reunoilla alkaen alemmista, vanhemmista lehdistä.
Kalsiumin puute johtaa usein nuorempien lehtien kärjen palovammoihin tai tomaateissa tai kesäkurpitsassa kukkien päätymätä. Kalsiumin puutteet eivät kuitenkaan useinkaan johdu maaperän vähäisestä kalsiumista, vaan ne johtuvat epätasaisesta kastelusta, liiallisesta maaperän kosteudesta tai juurien vaurioitumisesta.
Rikin puute hiekkamailla voi aiheuttaa hidastuneita, piikkikasvuisia ja kellastuvia lehtiä; perunat, sipulit, maissi ja kaaliperheen kasvit ovat yleensä herkimpiä.
Yleiset ohjeet lannoitteiden käyttöön
Typpi
Koska typpi edistää lehtien kasvua, liian paljon typpeä kauden lopussa voi minimoida tai viivyttää hedelmän muodostumista.
Typen katsotaan olevan liikkuva maaperässä eli se liikkuu veden mukana, joten typpeä kannattaa levittää, kun kasvit ovat valmiita käyttämään sitä.
Lisää typpeä välittömästi ennen yksivuotisten kasvien istutusta tai sen jälkeen tai monivuotisten kasvien vihertymisen jälkeen.
Jos sinulla on hiekkaista maaperää, harkitse useammin typen käyttöä, mutta pienempää levitysmäärää.
Fosfori ja kalium
Fosfori tukee muun muassa juurien kasvua ja hedelmällisyyttä, kun taas kalium tukee taudinkestävyyttä ja kasvien kestävyyttä.
Fosfori ja kalium eivät ole liikkuvia maaperässä, ja ne tarvitsevat läheistä kosketusta kasvin juurien kanssa, jotta ne imeytyvät.
Ne tulee levittää ja lisätä ennen istutusta joko keväällä tai syksyllä.
Käytä niitä viisaasti
NPK-lannoitteet, joiden suhde on 1:2:2 tai 1:2:1, soveltuvat erityisen hyvin istutuksiin, ja niitä voidaan levittää, kun kasvit asettuvat maahan.
Lehtilannoitteet voivat myös olla hyödyllisiä joissakin tapauksissa, vaikka suurin osa ravinteiden hankinnasta tapahtuu kasvien juurien kautta.
Lehtilannoitusta voidaan käyttää korjaamaan puutteita kasvukauden aikana, antamaan hivenravinteita, kuten sinkkiä tai rautaa, kun maaperän pH on yli 7, tai toimittamaan ravinteita, kuten kaliumia ja fosforia viileässä kevätmaassa, kun kasvien juuret imevät vähemmän ravinteita.
Lopuksi muista käyttää lannoitetta viisaasti ja noudata aina etiketin ohjeita. Liiallinen lannoite ei ole vain rahan haaskausta, vaan se voi vahingoittaa kasveja ja vahingoittaa ympäristöä. Oikealla määrällä ravinteita puutarhasi voi kuitenkin kukoistaa ja tuottaa kiloja satoa.
