English
Nederlands
Malti
עברית
O'zbek
Indonesia
Català
Deutsch
Italiano
dansk
magyar
Ελληνικά
Vuonna 1985, noin vuosikymmen sen jälkeen, kun hän aloitti maanviljelyn, Scott Park tajusi, että jonkin oli muututtava.
"Aloimme ymmärtää, että maaperämme oli tavallaan kuolemassa meihin", Park sanoi, "ja aloimme laittaa biomassaa maahan yrittäen muuttaa maaperän rakennetta."
Osoittautuu, että tämä strategia oli alku hänen pyrkimyksellensä uudistuvaan luonnonmukaiseen maatalouteen. Nykyään Park, hänen vaimonsa Ulla, heidän poikansa Brian ja hänen vaimonsa Jamie pitävät yhtä Kalifornian ensimmäisistä maatiloista, joille on myönnetty uudistuva luomutuotanto. Se pyörittää erilaisia viljelykasveja 1 700 hehtaarin alueella Sacramenton laaksossa minimaalisella maanmuoksella. eikä synteettisiä torjunta-aineita tai lannoitteita.
"Kokonaispanoksemme ovat komposti, peittokasvit, jotkut merilevät ja jotkut mikrobit", Park sanoi. "Siinä se on. Siinä kaikki, mitä puimme päällemme."
Park Farming Organics tunnetaan nykyään Kalifornian uusiutuvan luomuviljelyn johtavana harjoittajana, mutta tähän pisteeseen pääseminen ei ollut helppoa: Tilan siirtyessä tavanomaisesta luomuviljelyksi uudistuvaan maatalouteen oli hyvin vähän seurattavaa, Park sanoi, ja se ei ei tapahdu yhdessä yössä.
"Suurin osa kaikesta, mitä olemme saaneet aikaan, on ollut sekavaa, koska ei ollut mallia tai yleissuunnitelmaa, jossa käskettiin tehdä tämä ja tehdä tuo", Park sanoi. "Erityisesti 80- ja 90-luvuilla ja 2000-luvun alussa maaperän terveyden ja elämän, mikrobien maaperän ravinnon, arvostusta ei juuri mainittu. Kaikki oli kemiallisia ratkaisuja."
Park jakaa kokemuksensa uudistavasta luonnonmukaisesta maataloudesta osana paneelia, jonka aiheena on Maaperän terveyden elvyttäminen luonnonmukaisilla käytännöillä luomuviljelijöiden huippukokouksessa joulukuussa 4-5 Monterreyssä, Kaliforniassa.
Mikä on regeneratiivinen ag?
Luomuviljelyn tutkimussäätiön toiminnanjohtaja Brise Tencer, joka valvoo Organic Grower Summit -paneelia, huomautti, että vaikka termi uudistava maatalous tarkoittaa eri asioita eri ihmisille, sitä käytetään yleensä kuvaamaan käytäntöjä, jotka ovat ilmastoystävällisiä ja terveellisiä. maaperän ja biologisen monimuotoisuuden suojelemiseksi.
Luonnonmukaisella maataloudella, jolla on selkeä, laillinen määritelmä, joka on todennettavissa ja täytäntöönpanokelpoinen, jakaa monia samoja uudistusviljelyn periaatteita ja tavoitteita, hän sanoi. "Luonnonmukainen maatalous perustuu periaatteisiin, jotka tekevät yhteistyötä luonnon kanssa, edistävät tervettä maaperää ja edistävät puhdasta vettä, biologista monimuotoisuutta ja kukoistavia maatilayhteisöjä", Tencer sanoi. Kuten uudistamisstandardit, myös luomustandardit edellyttävät viljelijöitä ylläpitämään ja parantamaan maaperän terveyttä.
"Varmasti on olemassa monia tapoja, joilla viljelijät tekevät sen", Tencer sanoi, "mutta luulen, että näemme, että luomuviljelijät todella ottavat tämänkaltaisia sääntelyvaltuuksia ja tekevät suurimmaksi osaksi todella lujaa maaperän terveydenhoitokäytäntöjä. Tuoreessa kansallisessa luomuviljelijöiden tutkimuksessa havaitsimme, että lähes 90 prosenttia luomuviljelijöistä käyttää peitekasveja, jotka suojaavat maaperää, auttavat sitomaan hiiltä ja estävät eroosiota. väliviljely ja viherlantat, jotka ovat kaikki tutkimustukea menetelmiä parantaa sietokykyä ja lisätä hedelmällisyyttä. Eikä kaikkia näitä käytäntöjä vaadita kaikissa tilanteissa, mutta luomuviljelijät ovat todella johtajia näissä käytännöissä.
"Mielestäni luomuviljelijät ovat uskomattomia maanhoitajia", Tencer sanoi.
"Kuin yö ja päivä"
Parkin uppoutuminen uudistavaan luomuviljelyyn alkoi, kun tila lopetti vehnän oljen paalauksen ja alkoi kääntää sitä takaisin maaperään. "Se oli hyvin uutta 40 vuotta sitten", hän sanoi, "ja itse asiassa se on tietyssä mielessä vieläkin melko uusi. Useimmat maanviljelijät eivät laita vehnänolkeaan takaisin sisään, he paalaavat sen, ja sitten he jättävät sen, mitä on jäljellä. laitan sen alle."
Lopulta vuosikymmeniä lisättyään maaperään biomassaa, hyödyntämällä peitekasveja, luomukäytäntöjä ja viljelykiertoa, joka sisältää muun muassa tomaatteja, riisiä, maissia, vehnää, sinimailasa, tuoretta markkinakurpitsaa ja vesimelonia, kukkakaalia, viiniköynnössiemeniä ja durraa, tilan maaperän kunto parani.
"Se on kuin yö ja päivä siitä, missä kerran olimme", hän sanoi. "Se on tehnyt hienoa työtä, sillä se on todella ratkaissut monia viljelyongelmia. Meillä on hyvä vedenpidätyskyky, vähemmän typen tarvetta, ei kuorta. Maaperän pitäminen löysällä vaatii vähemmän vaivaa, joten käytämme vähemmän energiaa, mikä tarkoittaa maanmuokkauslaitteita. juoksee nopeammin Mutta emme todellakaan odottaneet, että olemme myös lähes täysin eliminoineet hyönteis- ja sairausongelmat, ja myös melkein kaikki hedelmällisyysongelmat.
"Se, missä emme onnistu yhtä hyvin, on ollut rikkaruohoissa", Park sanoi. "Taistelemme edelleen rikkaruohoja vastaan. Suurin osa kaikista toiminnoistamme on suunnattu rikkakasvien torjuntaan, ja se on edelleen vihollisemme." Tilalla käytetään käsin kitkemistä sekä maanmuokkausta rikkaruohojen kurissa pitämiseen.
Tilan pyrkimys pitää maaperä peitettynä sisältää 10–15 tonnia biomassaa jokaiselle hehtaarille vuodessa ja peittokasvien kasvattamista aina tarvittaessa. "Kun meillä on alue, jossa maa on paljaa, jos voimme saada jotain kasvamaan, pyrimme siihen", Park sanoi. "Jos esimerkiksi otamme vehnäsadon pois kesällä, istutamme kesäpeitesadon ja istutamme talvipeitesadon ennen seuraavan rahasadon kasvattamista.
"Ajatuksena on, että jos mahdollista, haluamme elämää maassa 365 päivää vuodessa, koska se on avain terveeseen maaperään", hän sanoi. "Tärkeintä on jatkaa sen ruokkimista ja antaa mikrobien mennä töihin, antaa kasvien selvittää, mitä tarvitsee. Ja se näyttää toimivan hyvin."
Regeneroiva paneeli
Parkin ja Tencerin lisäksi Maaperän terveyttä luomukäytännöillä käsittelevään paneeliin osallistuu Eric Brennan, Kalifornian Salinasissa sijaitsevan USDA-Agricultural Research Servicen tutkimuspuutarhuri, joka on erikoistunut luonnonmukaiseen ja kestävään kasvintuotantoon; ja Karen Lowell USDA-Natural Resources Conservation Service -palvelusta, joka on erikoistunut peittokasveihin ja maaperän hoitoon.
Osana paneelikeskustelua Tencer jakaa työkalupakin, jonka Luomuviljelyn tutkimussäätiö on kehittänyt auttaakseen yleisöä ymmärtämään orgaanisten järjestelmien mahdollisuuksia parantaa maaperän terveyttä ja parantaa maaperän rakennetta ja orgaanista ainesta sekä jakaa tutkimustuloksia. Säätiö on tehnyt luomuviljelijöiden kanssa eri puolilta maata.
