Nigella, joka tunnetaan myös nimellä mustakumina (Nigella sativa), on leinikkiperheen yksivuotinen ruohokasvi. Sitä arvostetaan paitsi kauniiden kukkien, myös sen hyödyllisten siementen vuoksi. Siemeniä käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä, joten niiden kasvattaminen puutarhassa voi olla paitsi koristeellista myös käytännöllistä. Luonnollisessa ympäristössä mustakumina kasvaa Länsi-Euroopassa, Transkaukasiassa, Länsi-Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa. Mausteena yksivuotinen kasvi kasvaa Intiassa ja Egyptissä.
Nigellan ominaisuudet
Nigella saavuttaa 60 cm (24 tuumaa) korkeuden. Yrtillä on haarautuneet versot, joissa on pinnallisesti leikatut lehdet. Alalajista riippuen kukat voivat olla valkoisia, sinisiä tai keltaisia. Verholehdet on järjestetty useisiin riveihin, mikä luo illuusion pitsistä. Mustakuminan siemenet muodostuvat hedelmistä, jotka ovat litteän kapselin muotoisia.
Nigella on usein vieraana maisemasuunnittelussa. Yksivuotinen istutetaan aitojen ja reunojen varrelle. Koristeeksi kuminaa istutetaan kukkapenkkeihin ja alppikukkuloihin. Kukka lisääntyy taimien siemenillä, sitten kylvöllä itse paikalla, joten on parempi jättää se pakkasiin asti.
Kuminan siemeniä käytetään makeisissa, usein vaihtoehtona seesamin- ja unikonsiemenille leivonnaisten ripottelemiseen. Siemenissä on kirkkaan pippurinen maku ja muskottipähkinän tuoksu. Intiassa niitä käytetään mausteena salaatteihin ja kasvisruokiin. Nigella sopii jäätelön ja leivonnaisten maustamiseen. Mustakumiinaa lisätään pilafiin, liha- ja kalaruokiin.
Kasvataan siemenistä
Kylvö
Mustakumina kasvaa vain siemenillä. Kasvi on herkkä siirrolle, joten on suositeltavaa istuttaa siemenet suoraan avoimeen maahan. Kylvö voidaan tehdä sekä syksyllä ennen talvea että keväällä syventämällä siemeniä 2 cm (0,8 tuumaa). Huolimatta siitä, että taimet sietävät kylmää hyvin, on parempi peittää ne aluksi kalvolla tai agrotekstiilillä.
Taimi
Jos aiot kasvattaa mustakuminaa Venäjällä kylmällä alueella, voit istuttaa siemeniä taimille turveruukkuihin. Kotona optimaalinen kylvöaika on maalis-huhtikuu. Voit säilyttää taimia kasvihuoneessa tai verannalla. Ensimmäiset taimet kuoriutuvat 3 viikossa. Heti kun pari lehtiä muodostuu ja ulkolämpötila on vakaa nollan yläpuolella, ruukuissa olevat taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan.
Istutus avoimeen maahan
Musta kumina suosii aurinkoisia alueita puutarhassa. Varmista, että valittu paikka saa riittävästi auringonvaloa – 6-8 tuntia päivässä. Kasvilla ei ole erityisiä maaperävaatimuksia, mutta se suosii kevyttä, hyvin valutettua maaperää, jossa on neutraali tai lievästi hapan reaktio. Vältä raskasta, savimaista ja liian märkää maaperää. Nigella ei tarvitse runsasta kastelua. Kohtalainen sademäärä tai säännöllinen kastelu kuivina aikoina riittää. Liiallinen kosteus voi johtaa juurien mätänemiseen.
Mihin aikaan istuttaa
Mustakuminan taimet tulee istuttaa toukokuussa, kun kevätpakkasten uhka on ohi. Vältä alueita, joissa maanpeitekasvit kasvavat, koska ne tukahduttavat nigellaa. Taimet kylvetään yleensä 2 kuukautta ennen istutusta maahan. Syksyllä avoimeen maahan istutetut siemenet alkavat itää +6 asteen (42,8 astetta F) lämpötilassa.
Kuinka istuttaa
Mustakuminan siemenet on valmistettava etukäteen. Valitse suuret näytteet, yritä valita samankokoiset siemenet niin, että versot ovat samalla tasolla. Liota siemenet veteen ja anna hyytyä jääkaapissa 3 päivää.
Maaperän tulee olla kohtalaisen hedelmällistä. Asiantuntijat suosittelevat sen valmistelua etukäteen. Syksyllä kaivaa se ylös, lisää kompostia, lehmän lantaa tai hevosenlantaa. Keväällä maaperä kaivetaan uudelleen esiin hyvän kosteuskapasiteetin ja ilmastuksen varmistamiseksi. Lisää fosfori-kaliumlannoitteita.
Mustakuminaa varten pesään tulee tehdä vaot {{0}} cm:n (18–20 tuuman) etäisyydelle toisistaan. Siemenet tulee kylvää 15-20 cm:n (6–8 tuuman) välein. Vihreys kasvaa melko reheväksi, eikä kasvien saa antaa häiritä toisiaan. Muuten siemenet eivät kypsy ajoissa masentuneessa tilassa. Istutettuasi siemenet 2 cm:n (0,8 tuuman) syvyyteen ripottele ne mullalla ja kastele niitä runsaasti. Nigella ei pidä multaamisesta, joten pinnalle ei tarvitse ripotella mitään. Kukinta alkaa puolitoista kuukautta taimien ilmestymisen jälkeen ja kestää 2 kuukautta.
Voit kasvattaa mustakumiinaa vihreiksi kotona. Tätä varten tarvitset ravinnealustan, jossa on hienojakoista turvetta. Vaot voidaan tehdä 5 cm:n (2 tuuman) etäisyydelle toisistaan. Siementen istutuksen jälkeen peitä säiliö kalvolla ja lähetä se pimeään paikkaan. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, poista kalvo ja altista taimet valolle. Kastelu tulisi tehdä kerran päivässä, jotta maaperä on kohtalaisen kostea. Kun taimet kasvavat 5 cm:iin (2 tuumaa) ja paikan maaperä lämpenee +6 asteeseen (42,8 astetta F), voit istuttaa ne avoimeen maahan.
Nigellan hoito puutarhassa
Nigella ei siedä kuivuutta, mutta se reagoi huonosti myös liialliseen kasteluun. Vaaditun kosteustason ylläpitämiseksi maaperää on löysättävä jatkuvasti. Maataloustekniikkaan kuuluu säännöllinen kitkeminen, kasvi on erittäin herkkä rikkaruoholle.
Kumina on hoidossa varsin nirso eikä pidä yliruokinnasta. Varmista, että käytät fosfori-kaliumlannoitteita oikea-aikaisesti sopivassa annostuksessa tarkasti ohjeiden mukaisesti. Nigella kasvaa hyvin paikoissa, joissa palkokasveja kasvatettiin aikaisempina vuosina.
Jos kasvatat kuminaa asunnossa, tuuleta huone päivittäin, mutta älä anna kasvin altistaa vedolle. Kovettumista varten keväällä ja syksyllä voit laittaa ruukun parvekkeelle. Vuotuinen vaatii 8-9 tuntia päivänvaloa. Riittämätön valaistus vie mausteelta sen aromin. Talvella kotiin tulisi järjestää lisävalaistus lampuilla. Kevään ja kesän aktiivisen kasvuvaiheen aikana purista kasvupisteet pois, jotta kumina ei kasva liian reheväksi.
Jos haluat kukkien kukkivan ympäri vuoden, poista kuivatut kukinnot. Jos aiot kerätä siemeniä, odota elokuun jälkipuoliskolle, jolloin ne saavuttavat kypsyyden. Nigellan siemenet kypsyvät 3-4 kuukautta kylvön jälkeen. Kun kukat haalistuvat ja palot alkavat kuivua ja muuttua ruskeiksi, tämä on signaali kerätä. Poimi palot varovasti ja anna niiden kuivua vielä muutama päivä varjossa. Kun ruoho kuivuu, kerää ja kuivaa siemenet.
Jäljentäminen
Mustakumina lisääntyy vain siemenillä, muita keinoja ei ole. Jos yksivuotinen kasvi on juurtunut avoimeen maahan, se lisääntyy syksyyn mennessä itsekylvöllä.
Sairaudet ja tuholaiset
Kosteassa ilmastossa nigella on herkkä harmaahomelle ja härmäsienelle. Käsittele maaperä ja vihreä massa hoitoa ja ehkäisyä varten fungisidillä. Kuivuuden aikana kukka on herkkä hämähäkkipunkeille, sateenvarjoperhoille ja hyönteisille. Käytä hoitoon hyönteismyrkkyjä.
Mustakuminan kasvattaminen puutarhassa ei ole vain mahdollisuus sisustaa tontiasi, vaan myös tapa tarjota itsellesi arvokkaita siemeniä, joilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Noudattamalla yksinkertaisia hoitosuosituksia voit nauttia tämän hämmästyttävän kasvin kauniista kukista ja maukkaista siemenistä.
