Mustikka pensaiden makeat ja hapokkaat hedelmät ovat tunnettuja siitä, että ne ovat korkeat antioksidantteihin ja tarjoavat monia terveyshyötyjä. Ne ovat myös super - maukkaita, olipa sitten raaka tai niitä käytetään leivontaan.
On järkevää, että kun kasvatat mustikoita, yrität aina korjata hedelmät niiden kypsyyden huipulla. Liian aikaisin ja heillä ei ole haluamaasi makeutta, liian myöhään ja hedelmät ovat pehmeitä ja kutistuneita.
Puhuin asiantuntevan mustikkaviljelijän kanssa, joka paljasti kaksi merkkiä, jotka osoittavat, että mustikka on kypsä ja valmis poimintaan. Joten, jos haluat selvittää, milloin ja miten korjaa mustikoita kuin ammattilainen, tämä opas on sinulle.
Asiantuntijat paljastavat parhaan tavan korjata mustikoita
Kun hedelmäsi maassa on keittiön puutarhassa tai kasvatat mustikoita ruukkuihin, haluat valita hedelmiä huippukypsyksensä ja korjata ne huolellisesti.
Olen kasvanut ja kerännyt mustikoita ammattimaisena keittiön puutarhurina, poimimalla hedelmät kokkien käytettäväksi jälkiruokia. Minulla on tällä hetkellä myös mustikka -pensas kotona astiassa, johon olen huolellisesti, vaikka se on vielä nuori, ja minun ei ole vielä saatu hyvää satoa.
Kun se alkaa rajata, noudatan näitä ohjeita siitä, milloin ja miten korjaa mustikoita, jotta voidaan valita maukkimmat hedelmät koskaan.
Milloin mustikat
Mustikkaan sadonkorjuukausi on kesäkuun ja syyskuun välisenä aikana, kun huippuajat ovat usein heinä- ja elokuussa. Lajike, jonka valitset, kun istutat mustikoita sekä ilmastosi, vaikuttaa, kun hedelmät kypsyvät.
Hedelmien värillä on tärkeä rooli varmistaaksesi, että valitset mustikoita oikeaan aikaan. Väri kehittyy hedelmien kypsyessä, joten viljelijöiden on pidettävä innokas silmä ja tarkistettava säännöllisesti, koska kaikki pensan marjat kypsyvät samanaikaisesti.
”Mustikat muuttuvat sinisiksi kymmeneen päivään ennen kuin ne ovat valmiita valitsemaan, joten ne voivat olla hieman hiipiviä, lisäävät Courtney Stevens, Wilmot Orchardsin omistaja, perhe - juokseva mustikkatila Ontariossa, Kanadassa.
Välttääkseen putoamisen ja liian aikaisin poiminnan, asiantuntija mustikkakasvattaja tarjoaa toisen harkittavan tekijän, joka auttaa varmistamaan, että valitset mustikoita täydellisellä hetkellä.
'Sinun tulisi etsiä kahta asiaa poiminnassa: Ensinnäkin marjan tulisi olla sininen kaikkialla. Joskus kun mustikat eivät ole aivan valmiita, ne ovat yleensä valkoisia, vihreitä tai vaaleanpunaisia alareunassa lähellä varren, mutta jos ne ovat täysin sinisiä, marja on kypsä ja valmis nauttimaan ”, Courtney sanoo.
Ja toiseksi, mustikka tulisi helposti tulla pois pensasta. Jos joudut todella vetämään, se ei ole vielä valmis poimimaan. '
Vain sadonkorjuuta mustikat, jotka ovat kypsiä ja jättävät loput pensaan kypsymään edelleen. Niitä ei tarvitse kiirehtiä ja valita liian pian, kun hedelmät kehittyvät koko kesän. Älä kuitenkaan jätä niitä pensaan liian kauan, kun ylikypset mustikat muuttuvat pehmeiksi ja alkavat kutistaa.
Kuinka korjata mustikoita
Se on yksinkertainen tekniikka mustikoiden keräämiseksi käsin suoraan pensasta. Sinun tulisi "rullata" marja pois varresta peukalon ja etusormen välillä. Täysin kypsä mustikka irrottaa helposti tällä tekniikalla.
On vaihtoehto käyttää kädessä pidettävää marja -poiminta, jossa on in - rakennettu metalli -kauha marjojen irrottamiseen varteista ja keräävät ne työkalun sisälle. Tällainen esimerkki on tämä marja -poiminta, jonka metallinen kampa on saatavana Amazonissa värivalikoimassa.
Kun korjaat mustikoita käsin tai koneena, pidä huolta, ettet vahingoita herkkiä hedelmiä.
Valitse yksi marja kerrallaan kasvista ja aseta se varovasti koriin tai astiaan. Olisi sadonkorjuuvirhe mustelmia hedelmät olemalla liian voimakas poimia tai pudottamalla ne astiaan korkeudesta.
